液氮隧道平板速凍機

作者:四海丰来源:未知发布时间:2019-01-10 09:14浏览量:

  液氮隧道平板速凍機液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸後能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍産生的冰晶最小,並幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。速度快,效果好,因食品種類、大小、厚度不同,一般速凍時間在3~20分鍾內。
液氮隧道平板速凍機厂家

液氮隧道平板速凍機日本强奷在线播放影院特点:

1.该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风汽流,并采用独特的导风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴露在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被 冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。液氮速凍機實現了全流態化單體速凍工藝,速凍速度快,大大的提高了凍結産量。

2.流化床是循环的、运行平稳的网带。日本强奷在线播放影院在速冻过程中最大限度的不变形、不破碎。网带运行为无极变速,调速范围广,用户可以根据物料的不同,改变网带的运行速度,从而改变冻结时间。该系列平板速凍機,可冻多种蔬菜、水果类,也可以用孔盘速冻海日本强奷在线播放影院类及面食类。另外速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于冻结盘装冻品。

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液氮隧道平板速凍機用途:

裝置的流化床爲底部帶有不同孔的平板槽,利用四連杆機構的急回特性,實現物料輸送。非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、青刀豆、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。該裝置體積小、操作靈活、産量大、物料不粘連、不結塊、無印痕。
液氮隧道平板速凍機图片

液氮隧道平板速凍機主要技术参数:

·型號 SHF-300      
産量(青刀豆)(kg/h) 300      
凍結時間(分鍾) 6-15 6-15 6-15 6-15
進料溫度(攝氏度) 15 15 15 15
出料溫度(攝氏度) -18 -18 -18 -18
冷風溫度(攝氏度) -35~-40 -35~-40 -35~-40 -35~-40
耗冷量(KW) 50 95 185 275
裝機功率(KW) 17 25 40 55
外形尺寸(LXHWXH) 4000*2740*3450 4000*2840*3450 6000*3240*3600 8500*3240*3600
 

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